Embrace the Process

Wir leben in einer Gesellschaft, die uns suggeriert alles haben und erreichen zu können. Versteht mich nicht falsch, ich denke, es ist durchaus richtig sich Ziele zu setzen und groß zu träumen. Wenn wir ein gesundes und zufriedenes Leben leben wollen, ist es unvermeidbar darüber nachzudenken, welche Ziele es sich wirklich zu verfolgen lohnt und […]

Wirsing

Vitamin C und E stärken dein Immunsystem Es empfiehlt sich bei der Wahl von Obst und Gemüse einen Blick auf den Saisonkalender zu werfen. Ökologisch betrachtet macht es einen bedeutenden Unterschied, ob mein  Gemüse mehrere Stunden mit dem Schiff oder Flugzeug in den Supermarkt vor Ort transportiert wurde. Doch auch hinsichtlich einer reichhaltigen Nährstoffaufnahme sollte […]