Ingwer ist ein echter Allrounder für die Gesundheit. Die Wurzel enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und ätherische Öle und ist ein wahres natürliches Heilmittel. Ingwer stärkt nicht nur unsere Abwehrkräfte, sondern hat auch eine entzündungshemmende und schleimlösende Wirkung. Die enthaltenen Gingerole, die auch für den scharfen Geschmack der Wurzel verantwortlich sind, wirken zudem schmerzlindernd.

Wie wäre es mit einem Shot aus frischem Ingwer, Kurkuma und frisch gepressten Zitronen und Orangen? Das gesunde Getränk lässt sich mit wenigen Zutaten schnell zubereiten und eignet sich perfekt, um in den Tag zu starten. Kurkuma wirkt entzündungshemmend und die Zitronen und Orangen liefern Vitamin C und Mineralstoffe, die die Abwehrkräfte stärken und das Immunsystem unterstützen. Der Shot ist ein wahrer Immunbooster in der Erkältungszeit.

Rezept Ingwer-Kurkuma-Shot mit Orange

Zutaten für ca. 10 Shots
* 2 Zitronen
* 5 Orangen
* 100 g Ingwer
* 0,5 Kurkumawurzel oder 1 TL gemahlener Kurkuma
* 50 ml Agavendicksaft oder Honig
* Optional: etwas Zimt


Zubereitung:
Zitronen und Orangen auspressen. Ingwer schälen und grob hacken, Kurkuma samt Schale fein reiben.
➡️ Zitronensaft, Orangensaft, Agavendicksaft, Ingwer und Kurkuma in einem Standmixer oder mit dem Stabmixer fein pürieren.
➡️ Die pürierte Masse nun durch ein Sieb streichen, um einen klare Flüssigkeit zu erhalten.
➡️ Anschließend in eine saubere, verschließbare Flasche abfüllen und im Kühlschrank lagern.
➡️ Gut gekühlt hält sich der Shot mindestens eine Woche. Vor dem Verzehr immer gut schütteln.

Lasst es euch schmecken und bleibt gesund!